Le Due Terre
Authentieke Calabrische pizza!
Een Italiaanse specialiteit met een rijk karakter
Ontdek de echte Calabrische pizza, geïnspireerd door de smaken van Zuid-Italië.
Pizzeria Le Due Terre
Benvenuti a tutti
Ontdek de authenticiteit van Calabrië door middel van rijke recepten, zorgvuldig geselecteerde producten en smaken die het verhaal van ons land vertellen.
Onze pizza wordt met passie bereid, met respect voor de Calabrische tradities en het Italiaanse vakmanschap.
Ga lekker zitten, deel, geniet… en laat u meevoeren naar het hart van Calabrië.
Benvenuti, het echte Calabrië vind je hier.
Welkom, het echte Calabrië is hier.
Kom de authentieke
Calabrische pizza!
Over ons - Chi siamo?
Van Cosenza naar Ternat.
Aldo komt uit Cosenza, in het hart van Calabrië.
Voordat hij pizzabakker werd, was hij bakker. Uit dat vak heeft hij een echt gevoel voor het deeg, de handbewegingen en de timing overgehouden.
Hij leerde het vak bij Franco Presta, in Pizzeria da Franco. Geen opleiding, geen snelkoppelingen: gewoon aan de zijde van een meester staan en dag na dag in de praktijk leren.
„Ik ben naar België gekomen om nieuwe avonturen te beleven.”
Het was Jan, een inwoner van Ternat die in zijn verhaal geloofde, die hem de kans gaf om zijn eigen zaak te openen. Twee landen, twee loopbanen, twee mensen verenigd door één passie: de pizza.
Pizzeria’s zijn er genoeg in Ternat. Maar een echte Calabrische pizza is iets heel anders. Je herkent hem aan het deeg, aan de korst, aan de handelingen en aan de ingrediënten die Aldo zelf zorgvuldig selecteert.
Het is ook een kwestie van mentaliteit:
"De warmte, de vrolijkheid, de Italiaanse gastvrijheid."
De warmte, de vreugde en de Italiaanse gastvrijheid.
- Aldo en familie